Nord-Pas de Calais - Créateurs d'horizons

Le Volubilis

Restaurant , Espace Affaires/Réunions , Hôtel (DOUAI)

Ici, inspiration et tradition font alliance, création et terroir marient leurs qualités. Au restaurant, l'élégance du service et le charme des lieux chaleureux sont en parfaite harmonie avec la finesse de la cuisine.
Le chef pêche ses idées gourmandes dans la mer du Nord et les cueille aux sources du terroir : saumon fumé maison, gigot de lotte aux morilles, blanc de turbot de pleine mer poché, duo de magret et foie gras de canard, côte de veau rôtie à la crème de Maroilles... sans oublier les bons et beaux desserts. En harmonie, une belle carte des vins et les conseils de notre sommelier.