Nord-Pas de Calais - Créateurs d'horizons

Le Saint-Sylvestre
  • toque

Restaurant (SAINT-SYLVESTRE-CAPPEL)

  • Sélectionné par le Guide Gault & Millau


En plein cœur des Flandres, au pied des monts, le Saint Sylvestre vous accueille dans un cadre contemporain, discret et agréable. Le chef vous préparera une cuisine pleine de gaîté, gourmande et légèrement décalée pour donner du relief aux plats les plus simples. Vous pourrez vous régaler d’un filet de truite fumé au foin accompagné de jeunes pousses vinaigrées ou le suprême de volaille accompagné d’un jus de petit pois et de pommes paille.