Nord-Pas de Calais - Créateurs d'horizons

La Terrasse
  • toque
  • toque

Restaurant , Espace Affaires/Réunions , Hôtel (DOUAI)

  • Sélectionné par le Guide Gault & Millau


Une ambiance classique, feutrée, où les tables sont dressées avec nappe et couverts, La Terrasse a choisi de rester dans la grande tradition des restaurants gastronomiques. Aux fourneaux, Emile Hanique élabore une cuisine " personnalisée, fine et malicieuse" comme il la décrit lui-même. Une cuisine fait maison, qu'il met un point d'honneur à confectionner à base de produits frais. Une réputation de qualité qui fait de l'établissement douaisien une des cartes, et une des caves, les plus en vues de la région.