Nord-Pas de Calais - Créateurs d'horizons

L'escargot

Restaurant (VALENCIENNES)

Cela fait plus de 150 ans que cette brasserie valenciennoise vous invite à déguster une cuisine traditionnelle dans un cadre Belle Epoque exceptionnel. Autant dire que l'Escargot est solidement ancré dans le patrimoine gastronomique de Valenciennes. Hugues Teneur, à la tête de l'établissement, a eu un coup de cœur pour cette institution. Il en a fait aujourd'hui un établissement de qualité, mariant avec bonheur les grands classiques de la cuisine française  et la générosité des plats du terroir.