Nord-Pas de Calais - Créateurs d'horizons

Le Hareng roi à Etaples

Traditions et Folklore , Gastronomie (ETAPLES)

DATES

  • Du 11.11.2017 au 12.11.2017

Sur le port, les étaplois en costumes traditionnels fêtent les hommes qui jadis revenaient de mer avec leur pêche miraculeuse dont le hareng était la vedette. En leur mémoire, au son des chants marins et groupes folk, ils grillent, fument ou marinent les harengs et vous les proposent en dégustation.